Французы любят говорить, что миру они подарили коньяк, а арманьяк оставили себе. Чтобы не тратиться на доставку, так как поблизости практически нет судоходных рек, - добавим мы.
Арманьяк, в принципе, ничем не хуже, чем его пафосный родственник. Просто ему не повезло зародиться вдали от торговых путей, а лет триста назад это было важно.
Прежде всего, стоит отметить, что арманьяк – это продукт, получаемый на
малом производстве, в небольших количествах, избранными виноделами и
негоциантскими домами исключительно во французской провинции Гасконь.
Первые виноградники во французской провинции Гасконь, где производится
арманьяк, появились в этих краях с легкой руки римлян еще в начале
первого тысячелетия Новой эры.
Во
Франции есть поговорка «коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк
оставили себе». Арманьяк является старейшим крепким алкогольным напитком
Франции, классическим дижестивом (напитком, употребляемым после трапезы).
