Последствия приема алкоголя - палка о двух концах. С одной стороны,
"алкоголь вредит нашему здоровью", с другой - приносит немалую пользу,
как утверждают некоторые ученые. Похоже, вино - не единственный полезный
напиток с градусом. Как доказали испанские ученые, употребление пива
также положительно влияет на здоровье. Как показали последние
исследования, регулярное употребление пива помогает сохранить в хорошем
состоянии кости и уберечь их от дряблости. В частности, такой эффект
выявлен у женщин, постоянно пьющих солодовый напиток: их кости намного
крепче, и они реже страдают остеопорозом. Как пишут ученые,
опубликовавшие результаты своей работы в журнале Nature, высокое
содержание кремния в пиве, замедляет истончение костного слоя и
способствует формированию новых костей. Здоровью костей также
способствуют фитоэстрогены, в большом количестве содержащиеся в пиве. В
своем исследовании ученые опросили 1700 женщин в среднем возрасте 48
лет, не имеющих проблем со здоровьем. Участниц опроса попросили
рассказать о своих алкогольных пристрастиях. Затем ученые просканировали
ультразвуком их руки и обнаружили, что у любительниц пива кости намного
плотнее. Провести сканирование рук было решено по причине того,
что именно их кости в первую очередь демонстрируют признаки остеопороза.
Как показало исследование, даже небольшое количество пива, выпиваемое
за день, помогает укрепить кости. "Кремний играет огромную роль в
формировании костей. Пиво считается одним из важнейших источников этого
вещества в западных диетах", - пишут ученые.
Источник: http://drinktime.rbc.ru/ |