Голландские ученые выяснили, что активный ингредиент красного вина - ресвератрол - может защитить людей, у которых высок риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Сотрудники Маастрихтского университета в Голландии обнаружили, что ресвератрол, содержащийся не только в красном вине, но и кожице красного винограда, снижает уровень сахара крови и кровяное давление. Помимо этого, ресвератрол увеличивает продолжительность жизни.

Команда голландских ученых проанализировала биологический эффект ресвератрола на группу из 11 добровольцев - тучных мужчин. В течение 30 дней испытуемые каждый день принимали 150 мг чистого ресвератрола.

Стоит отметить, что тучность увеличивает опасность развития метаболического синдрома, который в свою очередь повышает риск развития сердечных болезней, инсульта и диабета второго типа.

Спустя 30 дней у испытуемых было зафиксировано снижение скорости обмена веществ, уменьшение содержания жира в печени, снижение уровня сахара в крови и уменьшение кровяного давления. По словам руководителя данного исследования доктора Патрика Шрауве, ресвератрол оказывает небольшое, но однозначно положительное воздействие на организм.

В течение эксперимента испытуемых подвергали различным тестам - на энергозатраты, содержание жира в организме, уровень сахара в крови, кровяное давление и т. д. В результате ученым удалось, в частности, выяснить, что у добровольцев снижалась скорость обмена веществ во время сна. Никаких серьезных побочных эффектов от приема ресвератрола не было выявлено.

Команда доктора Шрауве выяснила, что ресвератрол оказывает положительное влияние на метаболизм и улучшает состояние здоровья у людей с высоким риском развития метаболического синдрома.

«Это очень позитивная новость», - говорит доктор Шрауве. «Мы в первый раз доказали, что ресвератрол оказывает положительное влияние на людей. Нужно проводить дальнейшие исследования, но я бы посоветовал людям принимать ресвератрол». Ученый отметил, что этот антиоксидант содержится в малых количествах в красном вине - около 1 мг на бокал. Но эквивалент той дневной дозы, которая использовалась при проведении упомянутого исследования, равняется двум галлонам вина (около 9 литров).