Любителям закусывать коньяк шоколадом (французы от подобного сочетания в шоке) предлагаю ознакомиться с рецептом, в котором эта гастрономическая пара объединена в один ликер.

Существует более двадцати тысяч коньячных домов, но лишь продукция нескольких из них оценивается в сотни тысяч долларов.

«Крымский коньяк» такой же оксюморон, как «Советское шампанское», поскольку настоящий коньяк производят только в одноименной французской провинции.

В общих чертах бренди – это продукт перегонки любой фруктовой браги.

В восемнадцатом и девятнадцатом веках коньяк Камю созревал по пути в Америку. Обычно его преодолевали на кораблях. Обычно коньяк ехал в бочках и за время путешествия неплохо так созревал.

Где «с» – это предлог. Выпускает его известный коньячный дом Рено (Renault), и называется их продукт действительно «с» (Avec, если по-французски).

Цены на некоторые коньяки растут настолько сильно, что бутылку с ним купить могут уже совсем мало людей.

Коктейли с коньяком стали популярны в середине XX века, сначала коньяк просто разбавляли минеральной водой и тоником для уменьшения крепости.

Hennessy – единственный представитель коньяков, оказавшийся в десятке самого продаваемого крепкого алкоголя.

Азербайджан – не самая выдающаяся в плане виноделия страна, азербайджанский коньяк (то есть виноградный бренди), в отличие от французских и даже армянских аналогов, встречается на международном рынке сравнительно редко.