Существует во Франции небольшая область производящая игристые вина. Называется она Шампань, и вина её называются шампанскими. Название давно стало нарицательным, и его регулярно пытаются использовать и для других игристых вин.

Причём, этим грешат не только в России, но и в США. Там, правда, никто слово «шампанское» на этикетку не ставит, но в обычном разговоре простое игристое вино запросто могут так назвать.