В Вероне, на международной выставке вин и крепких спиртных напитков
Vinitaly, которая проходила с 4 по 7 апреля 2011 года, была вручена
престижная награда винного мира - Vinitaly International Award. Данная
премия, основанная в 1996 году, вручается итальянским и иностранным
гражданам, компаниям и учреждениям, внесшим весомый вклад в развитие
винной индустрии. В этом году Vinitaly International Award получили две
итальянские компании и расположенный в Лондоне Institute of Masters of
Wine. Одной из итальянских компаний, удостоившихся престижной
награды, стала Guido Berlucchi & C. Spa. История этой фирмы -
создателя восхитительных игристых вин Franciacorta - начинается в 1961
году, когда молодой энолог Франко Зилиани вместе с Гвидо Берлуччи и
Джорджио Ланчиани произвели три тысячи бутылок Pinot di Franciacorta по
классической (так называемой «шампанской») технологии. Это вино стало
воплощением мечты Зилиани, которого заслуженно называют «отцом»
Franciacorta, об идеальном игристом. В настоящее время игристые
вина Berlucchi известны во всем мире, как и сама компания Guido
Berlucchi, которая имеет высокую репутацию как в Италии, так и за
рубежом и считается одним из лучших новаторов классического
«шампанского» метода. Другой лауреат премии Vinitaly
International Award 2011 года - компания Santa Margherita, которая была
создана в 30-х годах ХХ века известным итальянским бизнесменом Гаэтано
Мардзотто. В 1960-х годах фирма обосновалась в регионе Трентино -
Альто-Адидже, который позднее стал ведущим центром производства белых
вин. Специалисты Santa Margherita модернизировали процесс обработки
винограда Prosecco, эта компания также стала одной из первых в мире
производить игристое вино, заложив таким образом базу для сегодняшнего
международного успеха. Помимо итальянцев, премией Vinitaly
International Award был награждены и иностранцы, а именно Institute of
Masters of Wine (IMW) из Лондона, основанный в 1955 году и в настоящее
время имеющий 288 филиалов по всему миру. Британскому институту была
вручена эта награда за высочайший профессиональный и образовательный
уровень в винной сфере. К тому же ранее несколько членов IMW уже
получали Vinitaly International Award. IMW играет важную роль в разных
аспектах винной индустрии, объединяя производителей, импортеров,
покупателей, продавцов, журналистов, ученых и других специалистов.
Источник: http://drinktime.rbc.ru/ |